تحضير لحمة كوكاكولا المشوية
المكونات:
- لحمة بوزن 7-10 رطل (مع العظم)
- كوكاكولا
- سكر بني
- نشا الذرة
- ثوم مجفف
- زعتر مجفف
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
See Also
أفضل وصفة لشريحة لحم الخنزير المشوية في البطانية الحراريةأصبحت تقنية تداول المحتوى عبر الإنترنت أمرًا حيويًا في عصرنا الحالي. واحدة من أهم الاستراتيجيات للتفوق في تصنيف محركات البحث هي إنشاء محتوى مميز ومفيد يستهدف الجمهور المستهدف ويتفوق على المحتوى المنافس. من خلال هذه المقالة، نسعى لتقديم محتوى متفوق باللغة مقالة: كيفية إعداد لحم الخنزير في الفرن البطيء مع الكولا- قم بتسخين الشواية إلى درجة حرارة تبلغ حوالي 350 درجة مئوية، وأخلط الفحم مع أخشاب الهيكوري لإضافة نكهة الدخان.
- انقع اللحمة من العبوة وامسحها جيدًا بالمناديل الورقية. ثم ضعها على صينية خبز واتركها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- في قدر، امزج كوكاكولا، السكر البني، نشا الذرة، الثوم المجفف، الزعتر المجفف، الملح والفلفل الأسود. قم بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- ضع القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك حتى يبدأ الصلصة في الغليان. ثم قلل الحرارة قليلاً واستمر في الطهي والتحريك حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.
- ارفع القدر عن النار واترك الصلصة تبرد قليلاً.
- استخدم فرشاة لتوزيع الصلصة على اللحمة بشكل متساوٍ. إذا لم يكن اللحمة مشرحة بالفعل، استخدم سكينًا للثقب في اللحمة وأدخل الصلصة داخلها.
- ضع اللحمة على الشواية بعيدًا عن النار المباشرة وأغلق غطاء الشواية. اتركها لمدة 30 دقيقة، ثم استخدم الفرشاة مرة أخرى لتوزيع الصلصة على اللحمة.
- استمر في الطهي على الشواية حتى يصل اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت، وذلك بوضع مقياس حرارة رقمي في الوسط أو بالقرب من العظمة. يستغرق حوالي 15 دقيقة لكل رطل.
- ارفع اللحمة من الشواية واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها.
كيفية تخزين اللحمة المشوية وإعادة تسخينها:
- يمكن تخزين اللحمة المشوية في ثلاجة ملفوفة بإحكام ببلاستيك تغليف لمدة تصل إلى 4 أيام.
- لتجميد اللحمة، قم بإزالتها عن العظم ولفها بـ 2 طبقة من بلاستيك التغليف وطبقة من القصدير أو ضعها في كيس بلاستيك للتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بتجميدها واستخدامها في وقت لاحق بعد ذلك.
- يمكن إعادة تسخين اللحمة في الفرن عند درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت، كما يمكن قلي شرائح اللحمة في مقلاة. يمكنكم استخدام اللحمة المشوية في وصفات الكازيروول المفضلة لديكم.
خلاصة: تحضير لحمة كوكاكولا المشوية على الشواية هو خيار ممتاز لتناول وجبة لذيذة وشهية في المنزل. يمكنكم تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات البسيطة المذكورة في هذا المقال. توفر لكم هذه الوصفة الفرصة للاستمتاع بوقت رائع مع العائلة والأصدقاء في المناسبات الخاصة أو حتى في الوجبات اليومية. لا تترددوا في تجربتها وتقديمها لأحبائكم، ونحن واثقون أنها ستحظى بإعجابهم.
نتمنى لكم وقتًا ممتعًا وشهية طيبة!